Il
concetto di biodiversità è una stelle polari che in questo inizio di millennio
molti scienziati e studiosi della materia sono riusciti a far entrare nelle
discussioni politiche. In effetti i dibattiti, le conferenze e i convegni
tematici promossi in molte sedi accademiche e non suscitano interesse non solo
tra gli addetti ai lavori ma anche tra il pubblico. A Cassano delle Murge,
piccolo centro agricolo della murgia barese, alle delle 17,00 di oggi, 5
ottobre, nella sala conferenze del palazzo Miani-Perotti è prevista una
conferenza stampa di presentazione del “Cece Nero di Cassano”, promossa
dall'assessore regionale alle Politiche Agroalimentari Dario Stèfano. Seguirà
un convegno sulla biodiversità.
Il
“Cece Nero di Cassano” è stato oggetto di uno studio da parte degli esperti del
Consiglio nazionale delle ricerche, attraverso il quale sono state riscoperte
le qualità organolettiche e l'identità del legume.
Il
parterre dei relatori del convegno è molto nutrito: presiederà la sindaco di
Cassano Maria Pia Di Medio e ci saranno il presidente del Parco Nazionale
dell'Alta Murgia Cesare Veronico, il presidente consigliere regionale Ignazio Zullo,
l'assessore provinciale all'Agricoltura Francesco Caputo, il presidente del Gal
Conca Barese Antonio Baccellieri e Francesco Sottile del predidio di Slow food.
05.10.2012
V.S.
Nessun commento:
Posta un commento