Anche se siamo ancora in pieno inverno dobbiamo ritenerci fortunati perché le intemperie ci stanno graziando. Pertanto sarebbe una mossa intelligente approfittare per fare una bella passeggiata in natura evitando di chiuderci nei soliti centri commerciali. Segnalo, con molta soddisfazione, un'iniziativa interessante del circolo di Legambiente di Cassano delle Murge, che per domenica 23 febbraio ha in programma una passeggiata alla scoperta delle piante spontanee. L'iniziativa è organizzata da Legambiente in collaborazione con Trekking Cassano, gruppo informale nato per volontà di Nicola Diomede e cresciuto grazie alla passione per l'escursionismo di moltissime persone di Cassano e non. Dunque per coloro che domenica avessero voglia di scoprire qualcosa di nuovo del proprio territorio l'appuntamento è davanti al liceo scientifico-classico alle ore 8,15. Buona passeggiata. V.S.
di Legambiente Cassano delle Murge
Il
nostro territorio viene sottoposto ogni giorno ad una serie di sevizie
dall’uomo che continua, con il proprio dissennato comportamento, a dimostrare
scarsa lungimiranza ignorando quanto siano fondamentali per la sua stessa
sopravvivenza, le condizioni di vita sull’unico pianeta a disposizione. Nonostante
tali dissennati comportamenti, questo territorio e la nostra madre terra
continuano generosamente a fornirci notevoli opportunità che, se recepite con
intelligenza e saggezza, consentirebbero un sicuro rilancio dell’attuale
economia stagnante. Proprio l’oculata gestione del ricco patrimonio di
testimonianze storiche e naturali, disseminate e disponibili intorno a noi, se
opportunamente valorizzate a livello internazionale potrebbero far decollare il
settore del turismo escursionistico (in tutte le sue forme) rilanciando i
nostri ottimi prodotti tipici che il mondo ci invidia e con essi, tantissime
aziende che attingono dalla natura quelle materie prime trasformate. In tale
contesto, ritengo anche importante non disperdere la conoscenza antica che
l’uomo, nei suoi pochi comportamenti virtuosi, ha saputo conquistare nella
ricerca delle risorse alimentari necessarie alla propria alimentazione. E’ noto
che ai primordi della nostra esistenza, siamo stati dei “raccoglitori” (prima
che cacciatori!) e che per nutrirci abbiamo da sempre utilizzato frutta e
piante, traendoli dalla rigogliosa natura circostante. Ancora oggi, nonostante
il nostro assiduo remare contro, la natura continua imperterrita a renderci
disponibili una copiosa quantità di piante spontanee commestibili, la cui
conoscenza si tramanda dall’antichità e di cui, forse per molte specie si è
ormai persa la cultura del consumo.
In questi periodi di crisi in cui la
disponibilità reddituale di molte famiglie si è drasticamente ridotto,
ridimensionando anche la capacità di acquisto di alimenti alla base del
sostentamento familiare, sorge spontanea la necessità di riscoprire,
raccogliere ed utilizzare queste piante di cui il nostro territorio murgiano è
ricco e che consentono inoltre, a costo zero, un’alimentazione ricca, gustosa e
salutare. Il circolo Legambiente di Cassano delle Murge, nel chiaro intento di
sottolineare che il rispetto per il nostro territorio sia una priorità
fondamentale, da perseguire con convinzione e saggezza derivanti dall’obbligo
morale ed etico di preservarlo per le future generazioni, ha deciso di
organizzare questa escursione naturalistica che consentirà di raggiungere il
bosco di Grottagiglio e l’alveo (asciutto) del Torrente Picone, un’area che le
recenti copiose precipitazioni hanno trasformato in un autentico paradiso di erbe
alimurgiche per riscoprire la conoscenza di molte piante ed apprezzare quindi
quello che la natura, se rispettata, può generosamente fornirci. Appuntamento
per le ore 08,15, nei pressi del Liceo Scientifico Leonardo Da Vinci di
Cassano, per il successivo trasferimento nell'area di sosta delle auto per la
partenza a piedi. Il percorso da seguire è di circa 4,5 km ed il termine
dell'escursione è previsto per le ore 13,00.
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