Bari. Consumo solidale: la città incontra produttore boliviano di cacao

Giovedì 24 ottobre ore 18,00 Bari incontra un produttore di cacao equo e solidale dalla Bolivia.

Cari consum-attori, siamo lieti di comunicarvi che il prossimo 24 ottobre avremo la fortuna di ospitare a Bari un produttore di cacao equo e solidale; direttamente dalla Bolivia verrà a farci visita infatti Germán Aparicio Huanca, Presidente della Central de Cooperativas El Ceibo, che produce il famoso cacao in polvere El Ceibo di Altromercato che tanti consumatori conoscono, e il cacao con il quale vengono prodotte le tavolette di cioccolata Mascao di Altromercato. Avremo la possibilità di ascoltare la sua esperienza diretta e di capire come lavorano le piccole cooperative di produttori di cacao.

L'evento è organizzato dalla cooperativa Unsolomondo, in collaborazione con l'associazione Simon Bolìvar,  l'associazione Origens e Agronomi Senza Frontiere, in occasione della Campagna Equo per Tutti 2013 di Altromercato, che quest'anno vede come protagonista proprio il cacao dal 12 al 26 ottobre in tutte le Botteghe del Mondo.

L'incontro si svolgerà giovedi 24 ottobre alle ore 18,00 presso la sede dell'associazione 'Simon Bolìvar', strada Privata Borrelli al civico 32 a Bari (di fronte al Piccolo Teatro). Si consiglia di parcheggiare presso il parcheggio dell'ex caserma Rossani. Durante la serata sarà possibile degustare la cioccolata equa e solidale e acquistare i prodotti della cooperativa 'El Ceibo'.

(fonte coop. Unsolomondo)

Feste natalizie impattanti sull'ambiente. Greenpeace suggerisce

Le feste natalizie non significano soltanto spirito religioso e fratellanza, ma anche consumi sfrenati. Le tavole imbandite saranno, come sempre, il simbolo delle feste natalizie e di quelle di fine anno. Altresì sappiamo che delle tante bontà che vengono messe sulle tavole una grande quantità finisce nel cassonetto dei rifiuti. Pertanto Greenpeace ha messo a punto un piccolo vademecum per evitare che tra sprechi e eccessi le feste natalizie diventino per l'ambiente e per gli altri abitanti del pianeta una tragedia.

Per questo Greenpeace suggerisce di evitare «pesce spada, merluzzo, gamberi e tonno, preferendo il pesce azzurro». Per avere maggiori dettagli Greenpeace consiglia di consultare la guida ai consumi ittici disponibile sul sito. «Attenzione anche al tonno in scatola, troppo spesso nelle scatolette finiscono specie in declino, pescate con metodi ben poco sostenibili». Anche per questo alimento consulta il sito Tonno in trappola.

Poi «usa solo alimenti liberi da Ogm e privilegia cibi prodotti nelle vicinanze delle zone dove saranno consumati e provenienti da agricoltura biologica. Non esagerare con le quantità, per evitare di dover buttare il cibo in eccesso. Per imbandire la tua tavola, se proprio non puoi evitare i prodotti di carta usa e getta, compra solo quelli che non distruggono le foreste (anche per questa azione Greenpeace ha approntato una guida Foreste a rotoli)». Per quanto riguarda i generi alimentari Greenpeace suggerisce di mangiare meno carne, poiché è riconosciuto il forte impatto sul clima che la produzione di questo alimento provoca. 

Per gli addobbi invece Greenpeace consiglia di non comprare un albero vero, ma di utilizzare «i rami di potatura dei boschi, che danno un identico effetto e costano meno a te e all’ambiente. Per creare l’atmosfera natalizia, utilizza solo luci a basso consumo».

E arriviamo ai regali, Greenpeace consiglia di regalare «un libro stampato in carta amica delle foreste», individuate gli editori più sostenibili; «attenti ai regali hi-tech, consulta l’eco-guida per evitare quelli tossici. Regala ai tuoi amici una bella bicicletta per muoversi in città e fai qualcosa di originale: regala il sostegno a Greenpeace ad amici e parenti tramite una donazione».

22.12.2012

V.S.